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Magnum, Auguste, Rosé, 2021
Magnum, Auguste, Rosé, 2021
Magnum, Auguste, Rosé, 2021

Magnum, Auguste, Rosé, 2021

€29,00

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio

La cuvée Auguste 2021 du château Lafoux est un vin aérien complexe et élégant. Sa couleur est extrêmement pale, très peu soutenue et typiquement provençale. 

Les aromes sont tout en légèreté, pleins de fraicheur et présentent un caractère floral très affirmé. Les fleurs blanches qui l’emportent, complètent un cocktail aromatique délicatement épicé marié à un bouquet de fruits frais et croquants. 

En bouche, ce vin est construit sur la tension, la fraicheur et la sève. Il présente une finale délicatement amère et salivante. Dans un ensemble à la longueur affirmée, les aromes mêlés de fleurs et de fruits contribuent à allonger avec légèreté la persistance en bouche.

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2021

Degré d’alcool : 13,5°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Vinification & terroir
Conseil dégustation

Bouteille de 150 cl

Vendu par carton de 3 bouteilles

Carton 3 bouteilles : Longueur 41 cm x Largeur 31 cm x Hauteur 11 cm / Poids : 8.10 kg (avec 3 bouteilles pleines)

Technique de la fiche

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2021

Degré d’alcool : 13,5°

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Vinification & terroir

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Conseil dégustation

Servir entre 10° et 12° C

La Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; elle sera également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saurase
marier avec toute la cuisine provençale telle que la bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière...


Colisage

Bouteille de 150 cl

Vendu par carton de 3 bouteilles

Carton 3 bouteilles : Longueur 41 cm x Largeur 31 cm x Hauteur 11 cm / Poids : 8.10 kg (avec 3 bouteilles pleines)