Château, Rouge, 2018
Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio
Sa couleur rouge Carmin est limpide et brillante.
Son nez riche, ouvert, épicé dès le premier nez, développe à l’agitation du fruit rouge bien mûr, rappelant la cerise.
L’attaque en bouche est souple et ronde, le développement soyeux. La finale encore un peu jeune (printemps 2019) vert léger mais offre une belle longueur.
Le fruit omniprésent, prend de l’importance quand on laisse ce vin respirer quelques minutes…
- Fiche technique
- Vinification & terroir
- Conseil dégustation
- Colisage
Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 13,5°
A compléter
Servir entre 16° et 18°C, mais supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Excellent sur des viandes rouges, parfait sur des gibiers, subtil équilibre sur des desserts cacao.
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8.16 kg
Fiche technique
Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache.
Millésime : 2018
Degré d'alcool : 13,5°
Vinification & terroir
A compléter
Conseil dégustation
Servir entre 16° et 18°C, mais supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Excellent sur des viandes rouges, parfait sur des gibiers, subtil équilibre sur des desserts cacao.
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8.16 kg