Jéroboam, Auguste, Rouge, 2019
Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio
Belle couleur rouge, aux profonds reflets sombres.
Assemblage savant de Syrah et de Grenache.
Nez de jeunes fruits rouges frais relevés d’une touche d’épice.
Les arômes de mûre, de fraise se mêlent ainsi à une pointe de poivre rouge.
En bouche, l’attaque est souple, la puissance s’installe progressivement, la finale s’étire sur une note "réglissée", fraiche, rappelant le zan.
Un vin à apprécier sur la fraicheur de sa jeunesse ou à attendre pour laisser le bouquet de vieillissement s’installer…
- Fiche technique
- Vinification & terroir
- Conseil dégustation
- Colisage
Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 14,5°
Terroir: Ariglo-calcaire
Ce vin, après une vinification traditionnelle en cuve a été élevé en fût de chêne français et en jarre de grès pendant 12 mois.
Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.
Parfait sur des viandes en sauce, côte de boeuf, gigot d'agneau, gibiers et fromages. Servir autour de 17°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Bouteille de 300 cl
Vendu à l'unité
Carton en kraft qualité supérieure
Fiche technique
Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 14,5°
Vinification & terroir
Terroir: Ariglo-calcaire
Ce vin, après une vinification traditionnelle en cuve a été élevé en fût de chêne français et en jarre de grès pendant 12 mois.
Conseil dégustation
Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.
Parfait sur des viandes en sauce, côte de boeuf, gigot d'agneau, gibiers et fromages. Servir autour de 17°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Colisage
Bouteille de 300 cl
Vendu à l'unité
Carton en kraft qualité supérieure