Château, Blanc, 2025
Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio
Couleur jaune pâle, cristalline et brillante.
Le nez repose sur une sensation de fraicheur : un bouquet floral se mêle à l’énergie des agrumes vifs.
On devine la délicatesse du citron de Menton et la pointe d’exotisme d’un yuzu vibrant.
En bouche, cette cuvée s’affirme par sa tension verticale et une vivacité désaltérante. Le caractère solaire des agrumes jaunes est ici escorté par une évocation végétale des collines de la Provence : des notes de fenouil sauvage, de menthol et de réglisse s’entrelacent pour étirer la dégustation vers une finale fraîche et persistante.
- Fiche technique
- Vinifications et terroirs
-
Conseils de dégustation
- Colisage
Cépages : 60 % Rolle, 20 % Clairette, 20 % Grenache blanc
Millésime : 2025
Degré d'alcool : 13°
Terroir : Argilo-calcaire.
Servir entre 10° et 12° C et laisser réchauffer légèrement dans le verre pour apprécier toute la complexité aromatique et la longueur en bouche…
Superbe en apéritif, parfait sur des fruits de mer et des grillades de poissons, exquis sur des fromages de chèvre.
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée )
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8.16 kg
Fiche technique
Cépages : 60 % Rolle, 20 % Clairette, 20 % Grenache blanc
Millésime : 2025
Degré d'alcool : 13°
Vinifications et terroirs
Terroir : Argilo-calcaire.
Conseils de dégustation
Servir entre 10° et 12° C et laisser réchauffer légèrement dans le verre pour apprécier toute la complexité aromatique et la longueur en bouche…
Superbe en apéritif, parfait sur des fruits de mer et des grillades de poissons, exquis sur des fromages de chèvre.
Colisage
Bouteille de 75 cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée )
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8.16 kg