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Yvon Boisdron a acheté avec son épouse le Château en 2001. Self-made man, serial entrepreneur, globe-trotteur, curieux invétéré... et aujourd'hui vigneron passionné. Tels sont quelques qualificatifs d'Yvon qui ambitionne avec constance et patience d'élaborer de très grands vins de Provence non seulement en rosé mais également en rouge et en blanc. Lire sa vision du vin pour le Château Lafoux. 

Si le projet de la famille Boisdron était de "s'installer et de construire un grand vignoble de Provence", c'est Claudine qui a choisi le lieu : Château Lafoux. Le déclic fût immédiat. Elle y a mis ensuite toute son énergie pour sublimer les vibrations positives ressenties. Elle en a fait un endroit magique où il fait bon vivre et où on y ressent partout une certain idée de l'art de vivre en Provence. 

Lionel a rejoint le Château en 2003. Après être diplômé d'un BTS généraliste agricole, il s'est formé sur le tas à toutes les facettes de vinification . Tout dans le vin et son élaboration lui plait et le passionne et c'est ainsi qu'il vit chaque année un moment de soulagement très particulier « quand les derniers raisins rentre en cave et que la récolte est à l’abri ».

Karine a rejoint le Château Lafoux en 2003. Fille de vignerons, ses études dans l'hôtellerie l'ont prédisposée à savoir accueillir et bien recevoir les clients. Vivant sur le vignoble avec Lionel, elle vit de l'intérieur toutes les saisons du Château. C'est ainsi que chacune des cuvées de Lafoux fait "appel à des souvenirs et des moments particuliers vécus durant l'année". 

Ingénieur-Oenologue de formation, Pierre est associé au sein du Cabinet d’Agronomie Provençale. Il a construit ses premières expériences dans le Bordelais tout en intervenant beaucoup à l’étranger : Barossa Valley (Australie), Cianti (Toscane), Malte ou plus récemment en Inde. Il fait partie intégrante de l’équipe et nous permet de nous remettre en question à chaque nouveau millésime.

Stéphane a une très longue expérience de la viticulture. Il travaille dans les vignes depuis plus de 20 ans. Il connait les 166 hectares du vignoble par cœur et sait les spécificités et les besoins de chaque parcelle. Ce qu'il aime par dessus tout c'est d'arpenter ces terres et d'être ainsi au plus près et en communion avec la nature. 

Yoann a rejoint le Château Lafoux en 2018 en suivant en parallèle une formation de BTS Viti-Oeno.  Il apprécie la très grande variété des tâches tout au long de l'année et la richesse qu'amène la culture en biodyanmie au Château Lafoux. C'est une grande fierté de voir que tout cela se matérialise ensuite par de grands vins primés aux plus prestigieux concours.

Alberto a suivi la famille Boisdron dans tous leurs projets de construction et rénovation. Lafoux a été le plus ambitieux de tous. Le chantier a duré plusieurs années. Le travail d'Alberto et son équipe a permis de réhabiliter l'ensemble des bâtiments en conservant leur histoire et en les intégrant parfaitement dans la riche nature environnante.

Pauline est la "petite dernière" de l'équipe et s'est tout de suite bien intégrée dans le collectif du Château Lafoux. Son BTS technico-commercial vins lui sert au quotidien pour recevoir et expliquer les cuvées aux clients du caveau. Le vin est pour elle "d'abord et avant tout un moment convivial en famille ou avec des amis".