Château, Rouge, 2022
Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio
Couleur rouge rubis, éclatante.
Au nez on trouve les notes caractéristiques des Syrah fraîches des terroirs du Château Lafoux : un fruit très noir, murs sous un soleil radieux, s'exprime intensément.
Relevé d'une touche d'épice rafraichissante, il est soutenu par des arômes délicats d'amandes grillées.
L'attaque en bouche est idéalement soutenue par les tanins que les températures fraîches des nuits d'été à Lafoux ont préservées jusqu'à la maturation complète des baies.
Ce tanin encore vigoureux donne immédiatement une impression vive et enrobée.
Un milieu de bouche plein et frais va persister jusqu'à donner à la finale une longueur à la fois gourmande et délicate.
- Fiche technique
- Vinifications & Terroirs
-
Conseils de dégustation
- Colisage
Cépages : 70 % Syrah, 30% Cabernet sauvignon
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13,5°
Terroir : Argilo-calcaire.
Excellent sur des viandes rouges, subtil équilibre sur des desserts cacao.
Servir entre 16° et 18°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Bouteille de 75cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée )
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8,16 kg
Fiche technique
Cépages : 70 % Syrah, 30% Cabernet sauvignon
Millésime : 2022
Degré d'alcool : 13,5°
Vinifications & Terroirs
Terroir : Argilo-calcaire.
Conseils de dégustation
Excellent sur des viandes rouges, subtil équilibre sur des desserts cacao.
Servir entre 16° et 18°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.
Colisage
Bouteille de 75cl
Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée )
Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8,16 kg