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Vinicius, Rouge, 2020
Vinicius, Rouge, 2020

Vinicius, Rouge, 2020

€180,00

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio

Le rouge de la cuvée Vinicius, d’un rouge sombre et profond, est l’expression d’une recherche de complexité autour de la tension et de la fraicheur digne des plus grands terroirs septentrionaux de Provence.

D’une belle élégance, d’une grande finesse et d’une jolie longueur, la cuvée Vinicius est l’association harmonieuse de la Syrah et du Grenache de nos terroirs frais et calcaires.


Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache

Millésime : 2020

Degré d’alcool : 14,5°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Vinification & terroir
Conseil dégustation

Bouteille de 75 cl

Vendu par 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d’une même cuvée)

Caisse bois - 2 x 3 bouteilles allongées - Longueur 310 mm x Largeur 300 mm x  Hauteur  220 mm  / Poids : 9,92 Kg (6 bouteilles pleines)

Technique de la fiche

Cépages : 90% Syrah, 10% Grenache

Millésime : 2020

Degré d’alcool : 14,5°

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Vinification & terroir

Le rouge de la cuvée VINICIUS résultera d’un découpage précis de nos vieilles vignes de Grenache et Syrah.

Seules les meilleures souches probantes sont à l’origine de cet assemblage confidentiel. 

Conseil dégustation

Servir entre 16° et 17° C

Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.

Parfait sur des viandes en sauce, côte de boeuf, gigot d’agneau, gibiers et fromages.

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d’une même cuvée)

Caisse bois - 2 x 3 bouteilles allongées - Longueur 310 mm x Largeur 300 mm x  Hauteur  220 mm  / Poids : 9,92 Kg (6 bouteilles pleines)